TERRE DELLE CIVETTE CHIANTI RISERVA DOCG
Vinho tinto italiano que harmoniza com carnes vermelhas e churrasco
Vinho tinto italiano perfeito para churrasco pois harmoniza muito bem com carnes vermelhas. Esse vinho Chianti Riserva é bem encorpado, o que significa que vai muito bem com pratos mais estruturados, harmonizando muito bem também com carnes brancas e refogadas e assados. Possui um aroma intenso de frutas vermelhas e notas de especiarias, se tornando na boca, muito elegante, harmonioso e intenso. Em 1927, Alberto Bartali e sua esposa Leda Pucci fundaram a propriedade no coração da zona de Chianti, nas encostas da colina em que fica a cidade de Monteriggioni. Sob a gestão de seu filho Rivo, a propriedade assumiu um papel mais importante no mercado do vinho, ampliando o know-how e compromisso com uma produção de alta qualidade. A paixão e o amor pela terra toscana foram transmitidos de Rivo a seus filhos, Alberto, Wanda e Maria, e o marido de Wanda, Marco , cujos esforços conjuntos consolidou e desenvolveu a propriedade. Hoje, a tradição familiar continua com seus filhos Filippo, Linda e Andrea. A capacidade da propriedade excede 18.000 hectolitros de vinho, com a possibilidade de processar diferentes Produtos com extrema precisão e rapidez. A propriedade tem um potencial de mais de 2.500.000 garrafas Por ano nos diferentes formatos de garrafas, que podem contar com uma linha de engarrafamento moderna e racional. Desde os anos 80, o desenvolvimento do mercado internacional tem sido um dos pontos-chaves da Casa Vinicola Bartali's . Hoje os frutos desta paixão são exportados nos cinco continentes.
Especificações
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Uva
100% Sangiovese
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Local
Itália, Toscana
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Colheita
Manual
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Vinificação
O vinho é mantido em contato com as borras durante 1 a 2 meses. Engarrafado 24 meses após a colheita e descanso de mais 3 meses em garrafas.
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Teor Alcoólico
12,5%
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Degustação
Cor vermelho rubi. No Nariz: aroma intenso de frutas vermelhas e notas de especiarias. Na boca: redondo, muito elegante, harmonioso e intenso.
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Harmonização
Assados, carnes refogadas, carnes brancas e vermelhas.
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Região
Chianti
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País
Itália
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Tipo
Tinto
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Tamanho
750 ml
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Safra
2016
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